Дегустация вин Бельбек
Наша компания приглашает вас на увлекательное мероприятие для знатоков и любителей вина. Мероприятие также актуально для тех, кто только начинает настоящее знакомство с изысканными благородными напитками. Участие в дегустации вин Криница позволит вам окунуться в тёплую уютную атмосферу и познакомиться с единомышленниками.
Вина Бельбек
Винодельня «Бельбек» является авторским проектом Сергея Бескоровайного – винодела, получившего признание у ценителей ярких и харизматичных вин. Сырьё для напитков выращиваются в долине Севастопольского края, а затем заготовки выдерживаются в дубовых бочках, обретая со временем идеальную насыщенность, спелось и органолептику.
Проект был основан в 2014 году, и его целью было создание сухих выдержанных напитков, что в итоге благополучно было достигнуто. Сперва в распоряжении винодела было всего 3,5 га земли, их засеяли итальянскими саженцами. Со временем терруар разросся до 35 га, на территории преобладают известковые и карбонатные почвы, благодатные для культивации винограда.
В 2019 году продукция получила защищённое географическое наименование «Крым», и Бескоровайный открыл винный цех в Балаклаве, где изготавливаются красные и белые вина. С первых релизов продукция винодела начала пользоваться спросом и завоевала сердца множеств ценителей выдержанных напитков.
Что вас ждет на дегустации?
Мастер-класс ведёт опытный сомелье, который подробно расскажет о каждом напитке из дегустационного перечня, объяснит с какими закусками гармонично сочетается тот или иной сорт. Кроме того, вы узнаете, как подавать напитки в правильной посуде, максимально раскрывающей их вкусовые свойства.
На дегустации Бельбек вас также ждут интересные лекции о секретах и истории виноделия, хитростях выдержки материала, подготовке сырья и особенностях винного производства.
